Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù nel pandoro", scopri come si prepara.
procedimento : svuotate la base del pandoro e bagnate il fondo con 4-5 cucchiai di caff amaro .
In una ciotola mettete il tuorlo insieme a met dello zucchero e lavorate con delle fruste fino ad avere una consistenza spumosa poi aggiungete il mascarpone e incorporatelo bene, in un altra ciotola montate a neve ferma l'albume con il restante zucchero.
Unite l'albume montato con composto di mascarpone e amalgamate bene, versate la crema nella base del pandoro e trasferite in frigo per 3-4 ore.
Servite con del cacao amaro in polvere.
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