Bredele (Francia)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• biscotti
• burro
• cannella
• farina
• lingua
• pane
• sale
• uova
• zucchero

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 15 biscotti Metodo di cottura Forno Cucina Francese Ingredienti 500 g farina 250 g burro 300 g zucchero ( + per decorare ) 2 uova q.

cannella in polvere q.

sale Strumenti Passaggi In una ciotola mescolare la farina e il pizzico di sale.

Aggiungere al burro ammorbidito lo zucchero.

Quindi le uova e mescolare, poi incorporare alal farina, impastare e dividere in due palle.

Coprire con pellicola e tenere in frigo per almeno due ore.

Lavorare l'impasto su un piano di lavoro per ottenere uno spessore di circa 4 mm quindi tagliare i biscotti con l'aiuto di stampini o con l'uso delle mani, spolverare con un mix di zucchero e cannella e infornare a forno preriscaldato a 180 per circa 10 minuti; devono diventare lievemente scuri.

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