Alberelli di cioccolato bianco e vaniglia per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alberelli di cioccolato bianco e vaniglia per Natale", scopri come si prepara.
Alberelli di cioccolato bianco e vaniglia per Natale
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Ingredienti
- cioccolato bianco
- cocco
- latte
- miele
- miele di acacia
- panna
- ribes
- vaniglia
Ricetta
preparazione degli alberelli di Natale iniziate procurandovi degli stampini al silicone a forma di alberello e rivestiteli con della pellicola trasparente.
In una ciotola versate la panna fredda, appena prelevata dal frigo, e il miele.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Mescolate e montate fino a quando avrete ottenuto un composto compatto.
A questo punto aggiungete lo Skyr un po' per volta.
Poi versate a filo il latte senza smettere di montare, ma diminuite la velocit.
Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, integrate il cioccolato bianco precedentemente fuso.
Mescolate lentamente con dei movimenti dall'alto verso il basso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ora versate negli stampini e riponete il semifreddo nel frigorifero per una notte intera.
Quando state per servire, capovolgete i semifreddi cos ottenuto sul piatto di portata, togliete la pellicola e date una bella spruzzata di vellutina, in modo che gli alberelli.
