Vol-au-vent Salmone e lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vol-au-vent Salmone e lime", scopri come si prepara.
Vol-au-vent Salmone e lime
https://www.farinaezucchero.it/
Ingredienti
- formaggi
- lime
- olio
- pasta sfoglia
- pepe rosa
- prezzemolo
- sale
- salmone affumicato
- tuorlo d'uovo
- vol-au-vent
Ricetta
Preparazione 1 h Cottura 20 min Tempo totale 1 h 20 min Porzioni 8 Persone Ingredienti 2 rotoli Pasta sfoglia Stuffer 200 g Formaggio splamabile 100 g Salmone affumicato Stuffer 1 tuorlo 1 Lime qb Olio doliva qb Sale Per decorare qb Pepe rosa in grani qb Prezzemolo Istruzioni Per preparare i vol-au-vent avrete bisogno di due coppapasta, uno grande di circa 5 cm e uno pi piccolo di circa 3-4 cm.
Prendete la pasta sfoglia, che dovr essere fredda, e stendetela su un piano.
A questo punto ricavate da questi fogli quanti pi cerchi con il coppapasta da 5 cm.
Fatto ci, avrete una serie di cerchi pieni e da alcuni di questi andr eliminata la parte centrale con l'aiuto del coppapasta pi piccolo ottenendo cos degli anelli.
A quseto punto preriscaldate il forno a 200 e disponete su una teglia un foglio di carta.
