Biscotti stelle agli agrumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti stelle agli agrumi", scopri come si prepara.

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Biscotti stelle agli agrumi

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Biscotti stelle agli agrumi

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • agrumi
  • arance
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • fecola di patate
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Nella planetaria o in una ciotola mettete la farina con la fecola, lo zucchero e l'uovo. Mescolate aggiungete le scorza degli agrumi ed il burro freddo. Impastate velocemente a mano o con la frusta a foglia. Uniformate il composto, formate un panetto che metterete a riposare in frigorifero per un'ora almeno. Trascorso il tempo di riposo, stendete il composto con il mattarello aiutandovi con un pochino di farina a circa 4 mm. Con un taglia biscotti a forma di stelle ricavate i vostri biscotti. Mettete i biscotti in una teglia rivestita da carta forno...

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Biscotti stelle agli agrumi