Ricetta, ingredienti e consigli per "Kugelhopf alsace", scopri come si prepara.
...Preparazione del Kugelhopf alsace In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, la scorza di arancia grattugiata, il sale ed il lievito di birra secco. Unire il latte leggermente intiepidito e le uova a temperatura ambiente e cominciare ad impastare. Appena comincia a prendere un po' di consistenza aggiungere gradatamente anche il burro ammorbidito. Impastare fino a quando il composto comincer a staccarsi dai bordi della ciotola. A questo punto coprire con pellicola alimentare e mettere e lievitare in forno spento con luce accesa per circa 3 ore. Riprendere l'impasto,...
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