Rotolini di pancarré con crema di rucola e surimi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di pancarré con crema di rucola e surimi", scopri come si prepara.
Rotolini di pancarré con crema di rucola e surimi
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Ingredienti
- fettine di salmone
- formaggio spalmabile
- olio d'oliva extra-vergine
- rucola
- sale
- surimi
Ricetta
preparati con ingredienti biologici; selezionati e lavorati attentamente, senza zucchero n conservanti (prodotto trovato nella Degustabox di Novembre).
Ecco come preparare i Rotolini di pancarr con crema di rucola e surimi .
Ricetta per quattro persone: 8-9 fette di pancarr 8-9 bastoncini di surimi o in alternativa delle fettine di salmone 2 mazzetti di rucola 1 cucchiaio di formaggio spalmabile 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale Iniziate la ricetta dei Rotolini di pancarr con crema di rucola e surimi prendendo le fette di pane, appiattitele con delicatezza con l'aiuto di un mattarello , senza fare troppa pressione per evitare che la fetta di pancarr si assottigli troppo e si rompa, quindi mettetele momentaneamente da parte.
Adesso, con l'aiuto di un frullatore a immersione , frullate la rucola, il sale, l'olio evo e il formaggio spalmabile fino a ottenere una crema, anche grossolana;.
