La ricetta ALBERELLI DI SFOGLIA SALATI è un’ottima opzione per chi cerca un piatto gustoso e facile da preparare. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, precisamente nella categoria dei prodotti di pasta sfoglia. Gli Alberelli di sfoglia salati sono solitamente gustati come antipasto o come snack durante le riunioni e gli eventi.
Sono caratterizzati da un sapore delicato e croccante, grazie alla combinazione di pasta sfoglia, prosciutto cotto, sottilette e parmigiano.
- Per iniziare, stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e lasciala riposare per alcuni minuti.
- Nel frattempo, trita il prosciutto cotto e le sottilette, e grattugia il parmigiano.
- Stendi gli albumi su un’altra superficie e uniscili con il prosciutto cotto, le sottilette e il parmigiano grattugiato.
- Usa il composto per creare delle piccole palline o cilindri, dopodiché avvolgili nella pasta sfoglia stesa in precedenza.
- Posiziona gli Alberelli di sfoglia salati su una teglia da forno e infornali a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché non diventano dorati.
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