Costine di maiale con patate e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costine di maiale con patate e olive", scopri come si prepara.
Costine di maiale con patate e olive
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- costine di maiale
- olio
- olive
- olive verdi
- origano
- patate
- pepe
- pepe nero
- pomodori
- rosmarino
- sale
- spezie
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 kg costine di maiale 4 patate 1 spicchio aglio 1 pizzico sale q.
spezie 1 rametto rosmarino q.
origano secco 1 pizzico pepe nero q.
olio extravergine d'oliva 1 bicchiere vino bianco 80 g olive verdi 1 pomodoro secco oppure Passaggi Per preparare le costine di maiale con patate e olive, per prima cosa pulire le patate e tagliarle a spicchi o a pezzi, lavarle, asciugarle e metterle in una terrina con un filo di olio evo, un po' di spezie miste (ariosto) un po'di origano secco, il rosmarino,il pomodoro secco tritato mescolare bene e tenere da parte.
Prendere le costine, metterle in una terrina e condirle.
