Biscotti svedesi croccanti e golosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti svedesi croccanti e golosi", scopri come si prepara.
Biscotti svedesi croccanti e golosi
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Ingredienti
- ammoniaca
- burro
- farina 00
- olio di semi di girasole
- scorza di limone
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola lavorate con il mixer il burro morbido con lo zucchero fino ad avere un composto cremoso.
Aggiungete la vaniglia e l'olio.
Incorporate per bene poi unite la farina, l'ammoniaca e la scorza di limone.
Uniformate il composto.
Avvolgete l'impasto nella pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo accendete il forno a 150 C.
Prendete l'impasto e formate velocemente delle palline da circa 15 g cadauna.
Mettete le palline nella teglia ricoperta da carta forno ( non schiacciatele) e cuocete per circa 20/25 minuti.
I biscotti non devono scurirsi troppo ma rimanere leggermente dorati.
Trascorso il tempo di cottura lasciateli raffreddare su una gratella poi conservateli in una scatola di latta.
I nostri biscotti svedesi sono pronti per essere gustati.
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