Polpette salmone fresco e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette salmone fresco e patate", scopri come si prepara.
Polpette salmone fresco e patate
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- pane
- patate
- pepe
- sale
- salmone
- uova
Ricetta
preparare e richiedono pochi passaggi.
Per questa ricetta usiamo rigorosamente salmone fresco .
Mentre per quanto concerne la cottura, posso dirti che fritte sono deliziose , ma se le ungi con dell' olio evo e le cucini al forno, non sentirai la differenza .
Ad ogni mordo sono croccanti fuori e morbide dentro.
Ma vediamo ingredienti e procedura seguendo l'iter della cucina tradizionale e l'alternativa con l'uso di un robot multifunzione.
Ingredienti per 4 persone Q.
tIngredienti 3 patate medie 1 trancio di salone fresco qb pane grattugiato grossolanamente 1 uovo qb sale, pepe e olio evo Procedura con cottura tradizionale Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Riporle in un tegamino, coperte d'acqua.
Cuocere per 15 minuti dal punto di ebollizione e comunque prima di spegnere la fiamma controllare se sono morbide.
Scolarle, schiacciarle e farle raffreddare.
In una pentola con.
