Cornetti di sfoglia salati con ricotta e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti di sfoglia salati con ricotta e noci", scopri come si prepara.
Cornetti di sfoglia salati con ricotta e noci
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- erbe
- erbe aromatiche
- maionese
- noci
- olio
- origano
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- rosmarino
- sale
- semi di papavero
- sesamo
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 16 cornetti Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 80 g ricotta 40 g noci ( gi sgusciate ) 1 cucchiaio parmigiano 1 uovo pepe sale erbe aromatiche ( a piacere ) olio extravergine d'oliva semi di papavero ( o di sesamo ) Strumenti 1 Leccarda 1 Pennello 1 Ciotola 1 Tritatutto Preparazione Dopo averle sgusciate, tritate le noci abbastanza finemente con l'aiuto di un piccolo mixer.
Trasferitele in una ciotola, aggiungete il parmigiano grattugiato e la ricotta, e mescolate.
Unite una macinata di pepe, un filo di olio extravergine, e, se volete, un pizzico di rosmarino, origano o altre erbe secche a piacere.
Regolate di sale solo se necessario.
Miscelate e fate amalgamare il composto, che dovr essere.
