Portobello katsu curry con riso tondo integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Portobello katsu curry con riso tondo integrale", scopri come si prepara.
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Portobello katsu curry con riso tondo integrale
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- prezzemolo tritato
- riso
- seitan
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: In una padella versare olio evo, aggiungere zucca a dadini, cipolla, aglio, pepe di cayenna e rosolare dolcemente per alcuni minuti. Sfumare con acqua ,tamari, salare, spolverare con curcuma, curry piccante. Mescolare, coprire e stufare finch la zucca non morbida. Mettere il tutto nel mixer e frullare fino ad ottenere una crema vellutata. Mettere un p di questa crema nel piatto, dove andremmo a bagnare i funghi. Mettere a cuocere il riso per circa 45 minuti. Io uso cuociriso. In una ciotola mettere pane gratuggiato, semi di sesamo e prezzemolo tritato. Mescolare....
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Portobello katsu curry con riso tondo integrale