Ricetta, ingredienti e consigli per "Struffoli Napoletani", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Su una spianatoia setacciatela farina a fontana, fate un incavo al centro eversate il liquore, il burro morbido a pezzetti,le uova, 2 cucchiai di zucchero, le scorze grattugiate del limone e dell'arancia ed un pizzico di sale. Impastate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, formate una palla avvolgetela in un tovagliolo e lasciala riposareper almeno 30 minuti. Passato il tempo di riposo prendete il composto, lavoratelonuovamenteper qualche minuto poi dividetelo in palline grandi quanto un'arancia. Arrotolateli con i...
vai alla ricetta completa