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INVOLTINI DI VERZA CON SPECK PROVOLA E NOCI

Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI VERZA CON SPECK PROVOLA E NOCI", scopri come si prepara.

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INVOLTINI DI VERZA CON SPECK PROVOLA E NOCI

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INVOLTINI DI VERZA CON SPECK PROVOLA E NOCI
Ingredienti
  • cavolo verza
  • formaggio provola
  • noci
  • olio
  • pepe
  • sale
  • speck
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa dobbiamo sbollentar le foglie di verza per circa 2 minuti in acqua bollente leggermente salata. Quando queste si saranno ammorbidite, le togliamo e le mettiamo subito in una boule colma di acqua e ghiaccio in modo tale che si mantenga il bel colore verde. Successivamente le adagiamo su un panno, le asciughiamo bene e togliamo la costa centrale che risulterebbe troppo dura. Adesso stendiamo bene le nostre foglie di verza, adagiamo sopra una fettina di speck, qualche strisciolina di provola dolce e una noce leggermente tritata. Poi come un involtino arrotoliamo il...

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