Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa

Per realizzare la ricetta Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa

Ingredienti per Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa

aglioolio d'oliva extra-verginepasta tipo pasta cortapeperoncinoprezzemolosalezucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa

La ricetta Pasta e zucca: ricetta napoletana cremosa è un piatto autunnale che unisce sapori semplici ma irresistibili.
La zucca, ingrediente simbolo della stagione, incontra l’aio e il peperoncino per creare un sughetto cremoso e piccante, perfetto per la pasta corta.
In Campania, questo piatto è spesso servito come primo piatto in famiglia o durante le feste, quando la tavola è ricca di prodotti tipici.

  • Lava, pela e taglia a cubetti la zucca
  • In una padella capiente, scalda l’olio d’oliva con l’aglio e il peperoncino
  • Aggiungi la zucca a cubetti e cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto
  • Porta a ebollizione acqua salata in una pentola e cuoci la pasta secondo le istruzioni
  • Una volta cotta la pasta, scolala e aggiungila al sugo di zucca
  • Mescola bene per amalgamarli, lasciando cuocere per qualche minuto
  • Aggiungi il prezzemolo tritato e amalgama
  • Impiatta la pasta e zucca e servi caldo

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.