Orecchiette con i Broccoli ( Ricetta semplice)
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Orecchiette con i Broccoli ( Ricetta semplice)
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- alici
- broccoli
- olio
- orecchiette
- pepe
- peperoncino
- sale grosso
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti per le Orecchiette con i Broccoli 400 g orecchiette 500 g broccoli 1 spicchio aglio q.
olio extravergine d'oliva 2 acciughe (alici) q.
sale grosso q.
peperoncino/ o pepe ( A vostro gradimento ) Strumenti Strumenti 1 Pentola oppure 1 Padella 1 Schiumarola Passaggi Preparazione delle Orecchiette con i Broccoli Lavare perfettamente i broccoli e eliminare il gambo.
Portare al bollore l'acqua con il sale, versare i broccoli e lasciarli ammorbidire per 10/12 mn .
Terminato il tempo, con una schiumarola prelevarli e tenere da parte.
Servirle Subito.
In una padella inserire olio, aglio, acciughe e peperoncino sminuzzato, lasciare insaporire e versare i broccoli,.
