SU PISTOCCU INCAPPAU Dolce da inzuppo sardo senza lattosio – Il sapore della tradizione sarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "SU PISTOCCU INCAPPAU Dolce da inzuppo sardo senza lattosio – Il sapore della tradizione sarda", scopri come si prepara.
SU PISTOCCU INCAPPAU Dolce da inzuppo sardo senza lattosio – Il sapore della tradizione sarda
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Ingredienti
- amido di frumento
- cacao amaro
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Iniziamo subito col rompere le uova e metterle nell ciotola della planetaria e avviarla a bassa velocit.
Aggiunger un cucchiaio alla volta lo zucchero aumentato gradatamente la velocit della planetaria.
Aggiungere lo zucchero Montare le uova e lo zucchero per almeno 20 minuti.
Montare per 20 minuti Passare al setaccio l'amido di frumento e incorporarlo poco per volta alle uova montate facendo dei movimenti lenti dal basso verso l'alto con una marisa.
Setacciare l'amido di frumento Incorporare delicatamente Imburrare e infarinare una teglia rettangolare dai bordi alti.
In alternativa creare dei bordi alti con la carta da forno.
Preparare la teglia con i bordi alti Versare il composto nella teglia e.
