Pesto di sedano e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di sedano e mandorle", scopri come si prepara.
Pesto di sedano e mandorle
https://lachicchina.blogspot.com/
Ingredienti
- mandorle
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione facilissima e veloce: basta un frullatore e, in pochi minuti il gioco fatto.
Il pesto di sedano e mandorle perfetto per preparare deliziose bruschette o come condimento per un piatto di pasta stuzzicante e goloso e si conserva per tre o quattro giorni in un contenitore di adeguate dimensioni aggiungendo, naturalmente, un filo d'olio sulla superficie.
Vediamo insieme la ricetta.
Ingredienti: -100 gr di sedano-40 gr di mandorle sbucciate ma non spellate-70 gr di parmigiano grattugiato-120 ml cica di olio extravergine d'oliva-sale-peperoncinoCottura:/Difficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: lavare molto bene il sedano (senza eliminare le foglie)Mettere nel boccale del frullatore le mandorle e lo spicchio d'aglio e frullare brevemente.
Unire il sedano tagliato a pezzi, il sale, il parmigiano grattugiato e frullare ancora, sino ad ottenere un composto "bricioloso".
Unire dunque il pezzetto di peperoncino (cui avrete eliminato i semi) ed.
