Pagnotta al grano saraceno e riso senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta al grano saraceno e riso senza glutine", scopri come si prepara.
Pagnotta al grano saraceno e riso senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di mais
- farina di riso
- lievito di birra
- olio
- pagnotta
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 1 pagnotta Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina mix per pane(io Nutrefree) 100 g farina di grano saraceno 100 g farina di riso (+ quella per lo spolvero) 340 ml acqua 1 cucchiaino zucchero 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 bustina lievito di birra secco farina di mais q.
sale ************ tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti 1 Bilancia 1 Planetaria 1 Leccarda 1 carta da forno 1 Pellicola per alimenti 1 Cucchiaio 1 Cucchiaio 1 Canovaccio 1 Gratella per dolci 1 Setaccio 1 Coltello Passaggi Setacciare le farine insieme, sciogliere il lievito con lo zucchero nell'acqua.
