Patate maritate abruzzesi

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Patate maritate abruzzesi

cucinatranquilla
Patate maritate abruzzesi

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • formaggio pecorino
  • mollica di pane
  • olio
  • pane raffermo
  • patate
  • prezzemolo
  • sale fino
  • scamorza
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1000 g patate ( a pasta gialla ) 150 g pane raffermo ( mollica ) 20 g prezzemolo 1 spicchio aglio 60 g pecorino ( abruzzese, possibilmente, grattugiato ) 10 fette scamorza q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale fino Strumenti 1 Teglia 1 Coltello Pelapatate Frullatori / Mixer Passaggi ...

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