TORTA SALATA PATATE E PANCETTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA PATATE E PANCETTA", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA PATATE E PANCETTA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- pancetta
- panna
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- uova
Ricetta
...Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Mettete dell'olio in padella e friggete le patate. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungete la pancetta. Aggiungete sale e pepe e una volta pronto, lasciateli intiepidire. In una insalatiera sbattete le uova con la panna e il grana, tenendone da parte un po' che vi servir successivamente. Dopo che il grana si incorporato bene al resto, aggiungete le patate e la pancetta e amalgamate bene il tutto. Prendete il rotolo di pasta sfoglia e mettetelo in una pirofila foderata con carta forno. Successivamente versate il...
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