TORTA SALATA PATATE E PANCETTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA PATATE E PANCETTA", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA PATATE E PANCETTA

La Cadrega
TORTA SALATA PATATE E PANCETTA
Ingredienti
  • formaggio grana
  • olio
  • pancetta
  • panna
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Mettete dell'olio in padella e friggete le patate. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungete la pancetta. Aggiungete sale e pepe e una volta pronto, lasciateli intiepidire. In una insalatiera sbattete le uova con la panna e il grana, tenendone da parte un po' che vi servir successivamente. Dopo che il grana si incorporato bene al resto, aggiungete le patate e la pancetta e amalgamate bene il tutto. Prendete il rotolo di pasta sfoglia e mettetelo in una pirofila foderata con carta forno. Successivamente versate il...

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