Manzo allo zenzero (Cina)

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Manzo allo zenzero (Cina)

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Manzo allo zenzero (Cina)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • chili
  • cumino
  • manzo
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • riso
  • sale
  • salsa di soia
  • scalogno
  • spalla di manzo
  • vino
  • zenzero
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Cinese Ingredienti 1 kg Spalla di manzo ( O pancia ) 1 scalogno q.b. zenzero fresco ( Almeno un pezzo da 5 cm ) q.b. peperoncino q.b. sale, pepe e olio q.b. cumino 4 cucchiai salsa di soia 2 cucchiai vino di riso ( Opzionale ) Strumenti Passaggi Tagliare la carne e lo zenzero a bastoncino. Fare soffriggere lo scalogno in poco olio aggiungere il...

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