Biscotti alle nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle nocciole", scopri come si prepara.

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Biscotti alle nocciole

Un pizzico di pepe rosa
Biscotti alle nocciole
Ingredienti
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • melagrane
  • nocciole
  • pepe
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO Montate nella planetaria le uova con lo zucchero e la cannella, quando il composto risulta spumoso e chiaro aggiungete le nocciole tritate finissime e la farina, lavorate fino a quando il composto non diventa omogeneo. A questo punto con le mani inumidite formate delle palline, adagiatele distanziate tra loro, su una teglia rivestita di carta forno. Posizionate al centro una nocciola e infornate. Infornate in forno statico caldo a 150 per 20 minuti circa, controllate che non diventino troppo scuri. Sfornate, lasciate raffreddare, poi conservate in un contenitore chiuso...

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