Come fare la Pizza come al ristorante

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Come fare la Pizza come al ristorante

RicetteBlog by Michele
Come fare la Pizza come al ristorante

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 16 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • lievito di birra
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • passata di pomodoro
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 16 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g mozzarella di bufala ( a cubetti piccoli) 300 g passata di pomodoro 300 g farina 0 200 g farina 00 5 g lievito di birra fresco 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 300 ml acqua Preparazione Iniziate versando il lievito nell'acqua a temperatura ambiente, versate la farina 00 e 0 versate l'acqua un po' alla volta mentre impastate con le mani. Quando avrete versato...

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