Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso", scopri come si prepara.
Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- aglio
- broccoletti
- formaggio camembert
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- timo
Ricetta
preparazione delle mafalde con camembert iniziate pulendo le cimette dei broccoletti e cuocendole a vapore per 15 minuti circa.
Poi riducete il camembert a tocchetti piccoli.
Intanto cuocete la pasta in tanta acqua poco salata e scolatela quando ancora al dente.
Nel frattempo trasferite in una pentola capiente l'olio, riscaldatelo e risolateci dentro gli spicchi di aglio e il timo.
Poi unite i broccoletti e rosolateli leggermente per qualche minuto, infine versate la pasta.
Ora mescolate con cura e trasferite il contenuto della pentola in una pirofila da forno.
Integrate 3 cucchiai di olio e unite il camembert fatto a pezzi.
Mescolate con delicatezza e cuocete per 8 minuti a 180 gradi.
Servite il piatto caldo e buon.
