Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso", scopri come si prepara.
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Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aglio
- broccoletti
- formaggio camembert
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- timo
Ricetta
...preparazione delle mafalde con camembert iniziate pulendo le cimette dei broccoletti e cuocendole a vapore per 15 minuti circa. Poi riducete il camembert a tocchetti piccoli. Intanto cuocete la pasta in tanta acqua poco salata e scolatela quando ancora al dente. Nel frattempo trasferite in una pentola capiente l'olio, riscaldatelo e risolateci dentro gli spicchi di aglio e il timo. Poi unite i broccoletti e rosolateli leggermente per qualche minuto, infine versate la pasta. Ora mescolate con cura e trasferite il contenuto della pentola in una pirofila da forno. Integrate 3...
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