Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso", scopri come si prepara.

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Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso

Nonna Paperina
Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso
Ingredienti
  • aglio
  • broccoletti
  • formaggio camembert
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • timo
Ricetta

...preparazione delle mafalde con camembert iniziate pulendo le cimette dei broccoletti e cuocendole a vapore per 15 minuti circa. Poi riducete il camembert a tocchetti piccoli. Intanto cuocete la pasta in tanta acqua poco salata e scolatela quando ancora al dente.   Nel frattempo trasferite in una pentola capiente l'olio, riscaldatelo e risolateci dentro gli spicchi di aglio e il timo. Poi unite i broccoletti e rosolateli leggermente per qualche minuto, infine versate la pasta. Ora mescolate con cura e trasferite il contenuto della pentola in una pirofila da forno. Integrate 3...

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