Insalata Di Finocchi E Arance
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata Di Finocchi E Arance", scopri come si prepara.
Insalata Di Finocchi E Arance
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto
- arance
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Private i finocchi dei gambi, delle estremit e delle foglie rovinate, tagliateli in 4 spicchi e s ciacquate le foglie sotto acqua corrente e asciugateli per bene .
Tagliateli prima a spicchi poi a cubetti sottili e versateli in una insalatiera.
Lavate e sbucciate le arance, eliminate tutta la parte bianca e i filamenti, tagliatele a met, strizzatele leggermente, ricavate qualche cucchiaio del loro succo e versatelo in una ciotola, poi tagliate le arance a cubetti e aggiungetele ai finocchi.
Aggiungete al succo di arancia ricavato 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, l'aceto e una macinata di pepe, emulsionate con una forchetta e versate la salsina ottenuta sui finocchi e le arance.
Mescolate e riponete l'insalata di finocchi e arance in frigorifero fino al momento di servire.
Buon appetito! VARIANTI Le varianti per preparare questa facilissima ricetta sono infinite e si pu arricchire con.
