Chips di cavolo nero al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chips di cavolo nero al forno", scopri come si prepara.
Chips di cavolo nero al forno
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Ingredienti
- aglio
- cavolo
- cavolo nero
- limoni
- olio d'oliva
- peperoncino
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 20 min Totale 30 min Portata Antipasto, Contorno, Snack Cucina Internazionale Porzioni 4 persone Calorie 48 kcal Ingredienti 1x 2x 3x 12 foglie cavolo nero o cavolo riccio 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine 1 spicchio aglio 1 pizzico fiocchi di peperoncino 1 pizzico sale 1 limone la scorza grattugiata Preparazione Foto ON Foto OFF Lava e asciuga le foglie di cavolo, preriscalda il forno a 140C.
Nota : importante che le foglie siano asciugate bene altrimenti l'acqua impedir loro di diventare croccanti quando le cuociamo nel forno.
Nota : importante che il cavolo cuocia lentamente a bassa temperatura in modo che diventi croccante senza bruciarsi.
Su due teglie da forno, metti le foglie una accanto all'altra, senza sovrapporle troppo.
