Crescione alle erbette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescione alle erbette", scopri come si prepara.
Crescione alle erbette
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- bicarbonato
- bietole
- crescione
- erbe aromatiche
- farina
- latte
- olio
- sale
- sale grosso
- spinaci
- strutto
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 500 g farina 0 100 ml latte 100 ml acqua 125 g strutto 8 g sale grosso 5 g bicarbonato Per il ripieno 500 g spinaci 500 g bietola 2 spicchi aglio q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione del Crescione alle erbette Prima di tutto preparare l'impasto per la piadina.
Impastare tutti gli ingredienti assieme, far riposare l'impasto circa 30 minuti.
Dividerlo in 5 ' 6 palline dipende da quanto volete grandii crescioni.
Lavare le verdure accuratamente.
Mettere le erbette a lessare in abbondante acqua salata in ebollizione.
Scolarle dopo 20 minuti e strizzarle per togliere l'acqua in eccesso.
Tritarle grossolanamente e ripassarle in padelle con un.
