Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Ingredienti

• burro
• estratto di vaniglia
• farina 00
• farina di cocco
• gocce di cioccolato
• sale
• uova
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

...prepararli, l'attesa vale il profumo e il sapore di questi biscotti. Ingredienti per circa 30 biscotti 230 g di farina 00 20 g di farina di cocco rap 125 g di burro freddo a pezzetti 100 g di zucchero a velo 1 uovo mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale 40 g di gocce di cioccolato fondente *Se lo avete potete aggiungere qualche goccia di aroma al cocco* Potete preparare la pasta frolla sia a mano che con la planetaria. In planetaria con il gancio a foglia o a mano e su un piano di lavoro (io di solito uso un tappetino di silicone), mescolate la...

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