Paccheri ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri ai funghi", scopri come si prepara.
Paccheri ai funghi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- olio
- panna fresca
- pasta tipo paccheri
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per i paccheri ai funghi 320 g paccheri 300 g funghi champignon 250 ml panna fresca liquida leggera 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
prezzemolo q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Padella 1 Pentola 1 Coltello 1 Cucchiaio 1 Mestolo Passaggi dei paccheri ai funghi Pulire i funghi con un panno umido e con un coltellino raschiare i gambi per togliere la terra.
Metterli a cuocere in una padella con l'olio, il prezzemolo tritato e l'aglio intero per 10 minuti circa.
Togliere l'aglio, aggiungere la panna e cuocere per qualche minuto.
Versare sale e pepe a piacere.
Spegnere e tenere da parte.
Cuocere i paccheri al dente in abbondante acqua salata e tenere da parte un po' di acqua.
