Croque Monsieur con spinaci cotti di Nanni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croque Monsieur con spinaci cotti di Nanni", scopri come si prepara.
Croque Monsieur con spinaci cotti di Nanni
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio groviera
- latte intero
- noce moscata
- prosciutto cotto
- spinaci
Ricetta
Preparazione dei nostri Croque Monsieur con spinaci cotti: Per prima cosa preparate la besciamella.
Preparate il roux :tostate la farina, aggiungete il burro e lasciate sciogliere.
A parte portate a bollore il latte e versatelo poco alla volta nel burro e farina, mescolate e addensate, non troppo a me piace morbida Disponete il pane, sopra la besciamella, sopra il prosciutto, poi la verdura e groviera grattugiato.
Chiudi con pane sopra besciamella e ancora formaggio e cuoci in forno 15 minuti a 200C dovr venire una crosticina croccante Elio partito dicendo 'non mi piace' e poi ne ha mangiati due! BESCIAMELLAcroque monsieurNanni verdure cottetost lacudiaz Ricetta precedente 4' puntata 'Un posto a tavola con Azzurra' la pasta frolla I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a.
