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Buzhenina (Russia)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Buzhenina (Russia)", scopri come si prepara.

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Buzhenina (Russia)

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Buzhenina (Russia)

Tempo di preparazione: 3 Ore Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • filetti di maiale
  • garofano
  • lonza
  • maiale
  • olio
  • paprica
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
  • spezie
Ricetta

...preparazione 3 Ore Tempo di cottura 1 Ora Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 kg carne di suino ( meglio se filetto, lonza, o collo. ) Spezie: pepe, chiodi di garofano, paprica, aglio. mestoli sale e olio di oliva Strumenti Preparare la marinatura versando in una pentola 2 l di acqua aggiungere i granelli di pepe nero, il sale, i chiodi di garofano e la paprika, l'aglio schiacciato e l'olio di oliva. Sistemare la carne sulla carta stagnola e cospargerla con la marinatura chiudere e mettere...

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