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Pasta e patate alla napoletana

Name: Pasta e patate alla napoletana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: carote; cipolla bianca; concentrato di pomodoro; lardo; olio; parmigiano; patate; pepe; sale; sedano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e patate alla napoletana", scopri come si prepara.

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Pasta e patate alla napoletana

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Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

carote
cipolla bianca
concentrato di pomodoro
lardo
olio
parmigiano
patate
pepe
sale
sedano

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g pasta mista 750 g patate 100 g cipolla bianca 100 g carota 100 g sedano 150 g lardo 20 g concentrato di pomodoro 50 g Parmigiano Reggiano DOP q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione della Pasta e patate alla napoletana Tritare il lardo e metterlo a soffriggere a fuoco dolce in...

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