Pizza in teglia con impasto 48 ore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in teglia con impasto 48 ore", scopri come si prepara.
Pizza in teglia con impasto 48 ore
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- farina
- funghi prataioli
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- pancetta
- polpa di pomodoro
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione sono davvero lunghi, ma a parte qualche piega all'impasto da fare nella prima parte, tutto il resto del tempo riservato al frigorifero, che far maturare lentamente l'impasto.
Il risultato davvero ottimo, una pizza in teglia digeribile, molto alveolata e sofficissima ottima da consumare anche il giorno dopo.
Se amate i lievitati questa preparazione la dovete sicuramente provare.
Gli ingredienti elencati per la farcitura sono indicativi perch ognuno sar poi libero di scatenare la propria fantasia in base ai propri gusti.
Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di riposo 2 Giorni 2 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 500 g farina 0 400 mazzetti acqua 20 g olio extravergine d'oliva 3 g lievito di birra secco 10 g zucchero 10 g sale q.
olio .
