Quantcast

Insalata di seppie al limone e origano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di seppie al limone e origano", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Insalata di seppie al limone e origano

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • capperi
  • limoni
  • olio
  • olive
  • origano
  • pepe
  • sale
  • seppie
  • succo di limone

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 500 g seppie (pulite) 1 limone (non trattato) 1 cucchiaio olive taggiasche 1 cucchiaio capperi sotto sale origano olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pentola Ciotola Preparazione Pulite le seppie eliminando il rostro, sciacquatele in acqua corrente e tamponatele.

Fatele cuocere in acqua bollente leggermente salata per circa 25 minuti, o comunque finch saranno tenere.

Scolatele e lasciatele intiepidire.

Grattugiate la scorza del limone e spremetene il succo.

Sciacquate bene i capperi per eliminare il sale in eccesso.

In una ciotola, emulsionate il succo di limone con un giro di olio extravergine, un pizzico di sale e pepe.

Tagliate le seppie a listarelle, lasciando intatti i tentacoli.

Mettete le seppie nella ciotola con il condimento, aggiungete.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.55/5 (938 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Insalata di seppie al limone e origano