Tagliatelle al ragù di piccione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al ragù di piccione", scopri come si prepara.

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Tagliatelle al ragù di piccione

Le mie loverie
Tagliatelle al ragù di piccione

Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura: 2 Ore

Ingredienti
  • bacche di ginepro
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • petto di piccione
  • piccioni
  • sale
  • sedano
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per le tagliatelle 2 uova 200 g farina Per il condimento 2 petti di piccione 1 costa sedano 1 carota 1 cipolla 300 ml passata pomodoro 1 bicchiere vino rosso q.b. bacche di ginepro q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione delle Tagliatelle al rag di piccione Versare la farina sul...

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