Biscotti farciti con panna e mascarpone

La ricetta Biscotti farciti con panna e mascarpone nasce dall’amore per il dolce italiano, una tradizione che unisce fragranza e cremosità in un connubio irresistibile.
I sapori tipici sono quelli intensi del cacao, bilanciati dalla dolcezza delicata della panna e del mascarpone.
Questo gusto sublime li rende ideali per una merenda piacevole, una dolce pausa caffè o un dessert raffinato a fine pasto.

• In una ciotola, mescola il cacao con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungi la panna fredda e lavora il tutto con un cucchiaio fino ad ottenere una consistenza liscia e facilmente modellabile.
• Con le mani leggermente imburrate, forma dei biscotti con le tue dita, creando delle piccole rotondelle.
• Disposizione i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e inforna a 180°C per circa 10 minuti o fino a doratura.
• Lascia raffreddare completamente i biscotti.
• In un’altra ciotola, mescola con una spatola il mascarpone con la panna fresca montata.
• Riempi i biscotti con la crema di mascarpone e panna.

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