Cuori di merluzzo con cavolfiore e cipolla

La ricetta Cuori di merluzzo con cavolfiore e cipolla è un piatto semplice e gustoso che si ispira alla tradizione marinara del sud Italia. La sua semplicità rende questo piatto perfetto per una cena veloce e leggera, sia in compagnia che in famiglia.

I sapori delicati del merluzzo si sposano perfettamente con la dolcezza del cavolfiore e con il tocco di sapore deciso della cipolla, creando un connubio equilibrato che ben si presta come secondo piatto.

• Lava e pulisci il cavolfiore. Taglial a piccoli fiori.
• Tratta la cipolla e la cipolla rossa finemente.
• Rosola la cipolla e la cipolla rossa in una padella con olio d’oliva
• Aggiungi il cavolfiore e condisci con sale e pepe.
• Lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando spesso.
• Nel frattempo, pulisci e taglia a pezzi il merluzzo.
• Aggiungi il merluzzo alla padella con il cavolfiore e la cipolla.
• Cuoci il tutto per altri 5-7 minuti, fino a quando il merluzzo non sarà cotto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.