Bimby, Risotto ai Fiori di Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Risotto ai Fiori di Zucca", scopri come si prepara.
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Bimby, Risotto ai Fiori di Zucca
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- burro
- dadi
- fiori di zucca
- marmellata
- mazzancolle
- olio
- pan di spagna
- parmigiano
- patate
- porri
- rafano
- ricotta
- riso
- salsa al rafano
- scalogno
- vino bianco
- zucca
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Inserire nel boccale: con lame in movimento vel. 6 lo scalogno. Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100 vel. 1. Inserire la zucchina tagliata a dadini e i fiori di zucca a pezzetti: 3 min. 100 vel. 1. Mettere la farfalla, aggiungere il riso, il vino bianco e tostare: 2 min. 100 vel. 1. A questo punto mettere l'acqua e il dado e cuocere: 16 min. 100 vel. 1 con il mis. inclinato. Negli ultimi 2 min. di cottura aggiungere una noce di burro e parmigiano per mantecare. (Se si preferisce si pu unire una bustina di zafferano). Tempo di esecuzione totale:20...
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