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Fusilli alla Crema di Peperoni e Yogurt con Noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli alla Crema di Peperoni e Yogurt con Noci", scopri come si prepara.

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Fusilli alla Crema di Peperoni e Yogurt con Noci

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Ingredienti

  • cipolla
  • cipolla rossa
  • noci
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • prezzemolo
  • yogurth

Ricetta

Preparazione dei Fusilli alla Crema di Peperoni e Yogurt con Noci: 1'' ' Scaldiamo acqua e olio in una padella e aggiungiamo la cipolla tagliata a fette sottili, facciamo cuocere per un paio di minuti.

Mettiamo sul fuoco l'acqua per la pasta, quando avr raggiunto il bollore aggiungeremo i fusilli seguendo il tempo di cottura riportato sulla confezione.

2'' ' Nel frattempo laviamo, mondiamo e tagliamo a strisce il peperone.

Aggiungiamo in padella e facciamo cuocere per 10 minuti a fiamma bassa con coperchio.

3'' ' A cottura ultimata mettiamo i peperoni e la cipolla nel bicchiere del mixer aggiungendo prezzemolo e yogurt, frulliamo fino ad ottenere la consistenza desiderata.

4'' ' Dopo aver scolato la pasta mettiamola in padella insieme alla crema di peperoni e saltiamola per un minuto.

Impiattiamo e aggiungiamo le noci tritate.

BUON APPETITO! N.

All'interno del nostro blog potete trovare altre ricette per lo svezzamento.

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Fusilli alla Crema di Peperoni e Yogurt con Noci