Riso nero alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso nero alla zucca", scopri come si prepara.
Riso nero alla zucca
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- latte di riso
- olio
- riso
- sale fino
- sale grosso
- zucca
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g riso nero Venere 300 g zucca (senza buccia) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 30 g cipolla bianca 100 g latte di riso 6 g sale fino 6 g sale grosso Strumenti Pentola Padella Cucchiaio Tagliere Coltello Preparazione Per preparare il riso nero alla zucca con latte di riso, per prima cosa in una pentola capiente portare a bollore abbondante acqua con sale grosso.
Versare il riso e seguire i tempi di cottura indicati sulla confezione.
Pulire la quantit di zucca occorrente per la ricetta, eliminando buccia e semi e tagliarla a cubetti.
In una padella antiaderente far rosolare la cipolla precedentemente affettata e unire la zucca, rosolando per 5 minuti.
Salare.
Appena il riso sar cotto scolarlo.
Versare nella padella con la.
