Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo con la zucca", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g fettine di pollo 500 g zucca violina (peso netto) 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 mezzo bicchiere di acqua q.
curcuma in polvere 2 pizzichi sale Strumenti 1 Tagliere + coltello 1 Padella ' antiaderente (grande) Preparazione 1) Per prima cosa togliete la buccia dalla zucca e privatela dei semi interni.
2) Su un tagliere riducetela a dadini di medie dimensioni.
3) In una padella grande antiaderente versate 1 cucchiaio d'olio e mentre si scalda dolcemente aggiungete uno spicchio d'aglio pelato, lavato.
4) Aggiungete la dadolata di zucca.
5) Versate in padella mezzo bicchiere d'acqua e coprite la padella, lasciate cucinare a fiamma dolce per 10 minuti.
6) Mentre la zucca si cuoce tagliate a striscioline.