Faccine di halloween di patate in friggitrice ad aria

Ingredienti

• farina 00
• olio
• paprica
• patate
• sale fino

Ricetta

preparata utilizzando la friggitrice ad aria .

Siccome non riusciamo pi a procurarci le faccine di patate, ci siamo ingegnate per farcele in casa, approfittando del periodo gli abbiamo dato un aspetto pauroso per Halloween, grazie a una patata dolce, un taglia biscotti a forma di zucca e una cannuccia di plastica che vagava superstite nella mia cucina, ora usiamo solo cannucce in acciaio.

Come per le due precedenti ricette dedicate ad Halloween, anche questo un contorno che va bene sempre, basta cambiargli aspetto, anzi ammetto che dopo un po' ci siamo stufate di fare le forme e abbiamo improvvisato per smaltire il lavoro.

INGREDIENTI per 4 persone: 1 patata dolce 4 patate grandi a pasta gialla 300 g circa di farina 00 (dose indicativa, dipende dall'umidit dei tuberi) 1 cucchiaino di sale fino 1 cucchiaio di paprica dolce olio spray per cuocere La prima cosa da fare e lessare le patate, io lo.

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