Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoncini ripieni", scopri come si prepara.
preparazione 4-5 giorni Porzioni vasetti Ingredienti 5 Kg Peperoncini rotondi rossi a ciliegia piccanti (pomponi) 3 Kg Tonno in olio d'oliva 250 gr alici sott'olio 300 gr capperi sott'aceto 4 lt Olio evo 1 mazzo Prezzemolo abbondante 1,5 Kg Sale grosso 5 lt aceto di vino rosso Cucina Italiana Tempo di preparazione 4-5 giorni Porzioni vasetti Ingredienti 5 Kg Peperoncini rotondi rossi a ciliegia piccanti (pomponi) 3 Kg Tonno in olio d'oliva 250 gr alici sott'olio 300 gr capperi sott'aceto 4 lt Olio evo 1 mazzo Prezzemolo abbondante 1,5 Kg Sale grosso 5 lt aceto di vino rosso Istruzioni Lavare molto bene i peperoncini.
Sgocciolarli dall'acqua ed asciugarli.
Vuotarli dai semi (io uso il leva torsoli ed il manico di un.