CIPOLLE ROSSE AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIPOLLE ROSSE AL FORNO", scopri come si prepara.
CIPOLLE ROSSE AL FORNO
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Ingredienti
- capperi
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- curcuma
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- zenzero
Ricetta
Preparazione: Sbucciate le cipolle e mettetele in una ciotola con acqua.
Ungete una pirofila con u filo d'olio e spolverizzatela di pangrattato.
Affettate le cipolle nel senso orizzontale dallo spessore di 1/2 cm.
Disponetele nella pirofila facendo uno strato; quindi conditele con una manciata di parmigiano, un pizzico di curcuma, zenzero, pepe, sale, un po' di capperi, pangrattato e un filo d'olio.
Ripetete con un altro strato di cipolle e condite nuovamente.
Coprite la pirofila con un foglio di carta di alluminio e infornate a 180 per 40 minuti.
Togliete il foglio di alluminio e proseguite la cottura fino a doratura.
Fonte: lacucinadimolly Ti potrebbe interessare anche.
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