Burger di cavolo nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di cavolo nero", scopri come si prepara.
Burger di cavolo nero
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cavolo nero
- latte di mandorla
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 200 g cavolo nero 130 g pane per tramezzini 50 g latte di mandorle 1 patata (media) 1 uova 100 g parmigiano Reggiano DOP q.
prezzemolo tritato q.
sale q.
pepe nero Strumenti Padella Tognana Set 3 padelle 20-24-28 cm, Alluminio, anche a Induzione, Nero Preparazione 1.
Lavate e pulite il cavalo nero privandolo della costa centrale, quindi sminuzzatelo e mettetelo in una padella grande con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
2.
Lasciate cuocere a fuoco basso per una decina di minuti girando di tanto in tanto.
3.
Prendete un pentolino e mettete a cuocere la patata privata della buccia e tagliata a pezzetti in acqua fredda con un pizzico di sale.
4.
Nel frattempo sminuzzate il pane per toast in una ciotola, aggiungete il.
