Spiedini di Merluzzo e Bacon

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di Merluzzo e Bacon", scopri come si prepara.

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Spiedini di Merluzzo e Bacon

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Spiedini di Merluzzo e Bacon
Ingredienti
  • aglio
  • filetti di merluzzo
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pepe
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa prepariamo l'intingolo che useremo per marinare e poi insaporire gli spiedini durante la cottura. In una ciotola, aggiungete il succo di un limone, un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva, uno spicchio d'aglio tagliato a fette, e delle foglioline di rosmarino. Aggiungete anche una grattata di pepe nero ed un pizzico di sale. Mescolate per bene con un cucchiaio fino ad ottenere un bell'intingolo. Prendete i filetti di merluzzo e tagliateli a cubetti. Versateli nella ciotola con l'intingolo e lasciateli marinare per circa 30 minuti....

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