TORTA MATTA AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA MATTA AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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TORTA MATTA AL CIOCCOLATO
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- aceto
- bicarbonato
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- olio di semi
- panna
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Accendete il forno a 180C, modalit statico. Versate le polveri della ricetta (farina, zucchero, cacao, bicarbonato e sale) in una tortiera 20 cm, a cerchio apribile. Mesacolate. Al centro formate una fosseta e versate i liquidi : olio, aceto, vainglia e alla fine l' acqua calda. Mescolate fino a prendere un composto omgeneo. Livellate. Infornate per 30 minuti ca. Fate la prova stecchino. Sfronate e lasciate raffreddare. Preparate la ganache. Sminuzzate il cioccolato fondente, ponete in una ciotola e versate la panna calda. Mescolate. Versate la...
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