Funghi impanati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi impanati al forno", scopri come si prepara.
Funghi impanati al forno
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi porcini
- latte
- olio
- pane
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per i funghi impanati al forno 800 g funghi porcini q.
latte q.
pane grattugiato q.
prezzemolo 1 spicchio aglio q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 1 coltellino 1 Coltello 2 Ciotole 1 Mezzaluna carta da forno Preparazione dei funghi impanati al forno Pulire i funghi con un panno umido e con un coltellino raschiare dai residui di terra i gambi.
Tagliare i funghi a fette spesse.
Preparare la panatura: in una ciotola versare il pane grattugiato, l'aglio e il prezzemolo tritati, l'olio, il sale.
Muovere bene il composto.
In un'altra ciotola versare il latte.
Immergere delicatamente ogni fetta di fungo nel latte e poi passarli da ambo i lati nella panatura.
Adagiare ogni fetta di fungo su una leccarda.
